Resep Tumis Sarden Jamur Fish Roll, Olahan Sarden Kaleng Simpel

KOMPAS.com - Bosan dengan olahan sarden biasa? mungkin kamu bisa coba kreasi sarden kekinian seperti tumis sarden jamur kancing fish roll.

Selain sarden kalengan sebagai bahan utama, bahan lain yang dijuga butuh bombai, jamur kancing, bawang putih, paprika, daun bawang, serta fish roll.

Chef Ardena Food Hadi Sulaksana saat demo masak Sial Interfood 202 menggabungkan sarden dengan fish roll Ardena untuk mendapatkan hasil masakan yang lebih lezat.

Cara membuat tumis sarden jamur kancing fish roll selengkapnya bisa dilihat di sini.

Baca juga:

• Resep Sarden Goreng Bumbu Pedas, Pakai Sarden Kaleng
• Resep Spageti Sarden Kaleng, Tambah Cabai buat Pencinta Pedas
• Resep Sarden Kaleng, Tumis dengan Pepaya Muda dan Belimbing Wuluh

Resep tumis sarden jamur fish roll

Bahan tumis sarden jamur fish roll:

• 155 gram sarden (1 kaleng)
• 50 gram jamur kancing
• 1/4 buah bombai (iris)
• 3 siung bawang putih (potong 2)
• 5 sentimeter jahe (iris tipis memanjang)
• 3 potong fish roll
• 5 gram daun bawang (iris serong)
• 1/4 buah paprika kuning (potong dadu)
• Lada hitam secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• 20 mililiter minyak goreng (untuk menumis)
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Baca juga:

• Resep Sarden Kentang Panggang, Olahan Sarden Kaleng yang Beda
• 15 Ide Masakan Sarden Kaleng, Menu Buka Puasa dan Sahur yang Praktis
• Resep Martabak Telur Isi Sarden, Camilan Enak Setelah Shalat Tarawih

Cara membuat tumis sarden jamur fish roll:

1. Tumis bombai, jahe, dan jamur hingga harum, lalu masukkan sarden, lada hitam, dan fish roll. Masak sembari sesekali diaduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan sedikit air bersih dan masak hingga air nampak menyusut. Koreksi rasa dengan tambahan penyedap, lalu tambahkan daun bawang dan sajikan.